每块鸡胸放上2片黄油、一些红椒丝和洋葱丝

　　每道新菜谱都是一次思维碰撞

　　来自山水之间的桂林女孩莫晓璠，如今是德国巴伐利亚州班贝格大学的一名学生。对生活始终抱持充分好奇心的她，坚信不同观念之间的碰撞、不同意见之间的讨论是非常美味的精神食粮。就在上学期，她还参加了模拟联合国（NMUN），为的也是能在这个场域里学习到新的思考角度。

　　同样，爱好烹饪的晓璠平时也经常浏览菜谱，每发现一个“还能这样做”的新菜谱，都像是遭遇一次新的思维碰撞。好奇心会让她忍不住亲自动手一探究竟，而做出成品后，就会收获满满成就感。

　　经验日渐丰富之后，晓璠不再满足于复制，开始将感兴趣的新菜谱自行尝试改良，简化烹饪方式、调整食材，力争做出既美味又对身体负担小的菜肴。现在，邀上三五好友尝试新菜谱，边下厨边天南海北闲谈，已经是她生活中不可缺少的一部分。

　　COOKING

　　培根鸡肉卷·用料

　　鸡胸肉2块 Parma火腿或培根16片

　　红椒1个 洋葱半个 小米椒1个 小葱1小把

　　蒜粉2勺 黑胡椒2勺

　　黄油40克 酸奶150克 啤酒1瓶

　　柠檬半个 蜂蜜1勺 芥末籽1勺

　　COOKING

　　培根鸡肉卷·做法

　　1、红椒、洋葱切丝，黄油切4片。

　　2、鸡胸肉从中间切开，不要切断。撒上黑胡椒、红椒粉、蒜粉，每块鸡胸放上2片黄油、一些红椒丝和洋葱丝，然后卷起来。

　　3、操作台上像这样铺好培根，然后将鸡胸肉包起来，然后反着放。

　　4、热锅放油，然后中小火放培根鸡肉卷，两面煎大概各2分钟变金黄色后加入啤酒半瓶，盖上锅盖小火焖煮25分钟（或者选用可以进烤箱的锅，烤箱180度预热10分钟，然后锅放烤箱里15分钟）。

　　5、趁焖煮的时候来做酱：小米椒两根切丁，切小葱若干

　　6、酸奶里放入蜂蜜、一勺芥末籽、小葱、小米椒，挤半个柠檬汁，再加入蒜粉、黑胡椒搅拌均匀。

　　7、培根鸡肉卷熟了后拿出切好，淋上酸奶酱汁，再撒上小葱点缀完成。

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　　20期播出完毕后，获赞前三名将获得由法国蓝带以及法国亚洲餐饮联合总会颁发出的冠亚季军奖杯。

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